Рецепты микса для бойлов на бисквите.

Вашему вниманию представляем два рецепта бойлового микса с добавкой кондитерского бисквита. Первый рецепт не содержит рыбную муку, а во второй состав, в качестве эксперимента, мы включили на наш взгляд максимальное количество рыбной муки. Однако основной акцент в рецепте сделан именно на бисквите...

Вашему вниманию представляем два рецепта бойлового микса с добавкой кондитерского бисквита. Первый рецепт не содержит рыбную муку, а во второй состав, в качестве эксперимента, мы включили на наш взгляд максимальное количество рыбной муки. Однако основной акцент в рецепте сделан именно на бисквите, который:
а) значительно упрощает катку бойлов, поскольку с ним довольно легко "попасть в идеальное тесто";
б) отлично подходит для создания плотной и интересной структуры бойла, он никогда не будет "резиновым" и "пластиковым";
в) бисквит - это набор ингредиентов из злаковых культур, которые прошли термическую обработку, а это значит что "живность" в них не поселится, а это очень важный момент для состава пылящих бойлов;
г) взаимодействует абсолютно со всеми ингредиентами бойлостроения, требует меньшей дозировки консервирующих составов, цветная крошка позволяет исключить использование красителей.

Смотреть ВКонтакте:

Смотреть YouTube: